Barolo DOCG " Massara " 2015 | MAGNUM | Cascina Massara Burlotto Gian Carlo Catarratto

Catarratto

il prodotto viene filtrato e lasciato ad affinare in bottiglia prima della presa di spuma e della successiva fase di tappatura

Lo straordinario affinamento di 12 anni sui lieviti conferisce a questo vino un’eleganza e una complessità uniche

Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla primavera successiva

animato da complesse evocazioni di erbe aromatiche

Barolo DOCG " Massara " 2015 | MAGNUM | Cascina Massara Burlotto Gian Carlo CatarrattoE il cru storico dellazienda, un vigneto unico di circa 45 anni impiantato su un terreno ricco di marne con striature azzurre e argilla. Lesposizione passa da Sud Est nella parte bassa, a Sud Ovest in alto. E un Barolo con tannini morbidi che lo rendono piacevole gi in giovane et.